Quinta-feira, 15 de Janeiro de 2015

Caldeirada de feijões

Na mesa ao lado discutia-se o interessante problema do feijão verde em Portugal, agora. Prestei atenção a ver qual era o problema. Somos exportadores, importadores ou bastamo-nos? É melhor o das estufas ou criado ar livre sujeito ao bom ao ou mau tempo? Qual fica mais barato? Qual é melhor? Qual o melhor tipo de feijão? O mais produtivo é também o mais saboroso?

Eram perguntas destas que eu julguei que a conversa versava, tal a vivacidade da mesma.

Afinal o problema em discussão era outro, bem diferente. Uns diziam que dantes o feijão verde era assim como o acabei de escrever e agora leva um hífen, outros concordando com o antigamente, já não concordavam com o atualmente e defendiam que também não levava hífen.

Eu que, em matéria de feijão e leguminosas em geral, até gosto de todas as maneiras, não me manifestei por dois motivos: primeiro porque não sabia e não tinha levado comigo o lince, pois não sou daqueles que gostam de andar com os animais pela rua com ou sem trela e também porque o lince é um cagarolas que fugiria ao primeiro gato que avistasse; o segundo motivo tem a ver com o facto de não me meter nas conversas dos outros, sobretudo quando não os conheço. Desta maneira, agarrei o magno problema e trouxe-o comigo para casa. Aqui resguardado dos olhares alheios e com o lince ali à mão, meti mãos ao assunto.

Redação:

 

A D. Maria foi ao mercado e comprou um quilo de feijão verde, meio quilo de feijão frade, um quilo de feijão manteiga e ainda outro quilo de feijão amarelo. E venderam-lho assim porque o pediu com a velha ortografia. Se o feijão-frade viesse assim, também lho vendiam.

 

Mas se quisesse comprar feijão-verde, feijão-frade, feijão-manteiga,

feijão-amarelo, feijão-encarnado, feijão-riscado, feijão-roxo, até mesmo feijão-cor-de-burro-quando foge, ou de outra qualquer cor, também lho vendiam assim, mas tinha de o comprar com a nova ortografia.

 

Portanto muita atenção! Se quiserem fazer uns peixinhos da horta, uma feijoada à transmontana, um cozido à portuguesa, umas tripas à moda do Porto, uma feijoada de lebre, uma feijoada de chocos, um arroz com feijão ou mesmo uns pasteis de feijão para a sobremesa, cuidado com a maneira como adquirirem a saborosa leguminosa. Reparem bem se a compram pela velha ou nova ortografia.

Sem ter a certeza, suponho que os tempos de cozedura serão diferentes de uma maneira ou de outra. Na dúvida levem o lince às compras.

 

Texto escrito conforme o Acordo Ortográfico - convertido pelo Lince.  

Que me dizes a esta, lince? Apresentei-te uma caldeirada de feijões e ficaste logo atarantado. Só gostas mesmo de ração industrial…    

publicado por Carapaucarapau às 18:43
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